シャンパーニュ・ガイド 本場を味わい尽くすメゾンと食を巡る旅
商品情報
シャンパーニュを味わい尽くすためのガイドブック
パリから45分、シャンパーニュの故郷へ――
日本でも人気の生産者から、知るぞ人知るレコルタン・マニピュランまで
ワイン・インポーターの著者が取材した31の主要メゾンを紹介。
シャンパーニュといっしょに味わいたい絶品レストランや、街の見どころ、憧れのシャトーホテルなど、旅に役立つ情報も満載！
「飲みながら読むもよし、旅をしながら読むもよし。
『夢幻のワイン』シャンパーニュの世界をもっと楽しみたい方に必携の本である。」
――マンガ『神の雫』原作者：亜樹直・姉（樹林ゆう子）――（本書解説より）
【CONTENTS】
巻頭スペシャル鼎談：シャンパーニュメゾン巡りの魅力を語る
亜樹直・姉（樹林ゆう子）×藤﨑聡子×大谷訓之
収録地域：
ランス／エペルネ&近郊／モンターニュ・ド・ランス／コート・デ・ブラン／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／コート・ド・セザンヌ
［Maison］テタンジェ／ポメリー／ジャック・セロス／サロン／エグリ・ウーリエ
［Gourmet］ル・パルク・レ・クレイエール／ビストロ・ル・セット／レ・グラン・ダルジャン
［Hotel］レ・ザヴィゼ／シャトー・デトージュ／シャトー・レ・クレイエール etc.
著者より
「シャンパーニュはハレの日のワイン」、そんなイメージが変わりつつあります。
最近は、普段の乾杯にはもちろん、ワインの代わりに食事を通して楽しんだり、ピクニックに持ち出したり……。
前より身近になったシャンパーニュの生まれ故郷を旅してみませんか？
著者：大谷訓之
